سلام... خوبید؟؟؟ امروز می خوام قضیه آش پزی (البته کیک پزی
) رو براتون تعریف کنم.
قضیه از اینجا شروع شد که یه روز من کیک های درنا
(برزگاشو میگم) رو توی بوفه دانشگاه خوردم. و خیلی خوشم امدنمی دونم خوردین یا نه؟ .. از اینا که وسطش کرم شکلاتی داره...خیلی خوشمزش..
امروز زد به سرم که کیک اینجوری درسیت کنم
... خلاصه یه خورده ابتکار به خرج دادم 
که الان تعریف میکن چیکار کردم..
مواد لازم برای پخت کیک مغزدار شکلاتی با فرمولاسیون سعید
1- تخم مرع 3 عدد
2- پودر کیک (جهت راحتی کار...دیگه لازم نیست خودتون بهش شکر و مواد دیگه رو اضافه کنید.
)
3--شیر 2/1 لیوان
3-روغن 2/1 لیوان
4- گلاب 4/1 لیوان
5-کرم شکلاتی (همون شکلات صبحانه)
طرز تهیه:
تخم مرع ها را در طرفی شکسته و کاملا هم می زنید تا به رنگ سفید درآید.شیر ، گلاب و روغن را به مخلوط اضافه کرده کمی بهم بزنید.
در این مرحله پودر کیک را اضافه نمایید.. بهتر است قبل از اضافه کردن پودر کیک را الک کنید و آن را کم کم به مخلوط اضافه کرده و در حین اضافه کردن مخلوط را بهم بزنید.
کرم شکلاتی را از بیرون تهیه بفرمائید... اگر کرم در یخچال بوده و سفت است می تونید کرم را با شیشه اش توی آب گرم قرار دهید تا شکلات باز شود.
توی این مرحله قالب کیک رو چرب کرده و یا آرد بزنید. سپس نیمی از مخلوط را اضافه کرده در این هنگام کرم شکلاتی را با قیف به صورت حلقه ای روی مخلوط بریزد به صورت زیر:
و سپس باقی مخلوط (خمیر) رو اضافه کنید...
اینجوری یه لایه شکلاتی بین کیکتون خواهید داشت.
توی فر با دمای 150 (البته به نظر من این دما ها همش کشکه ) به مدت 1 ساعت پخته میشه..
البته توی فر ما اینجوری بود.
و در آخر:
اما...
وقتی کیک من پخته شد همه شکلاتاش رفته بود تهش و یه خوردش سوخته بود
... اما با این وجود خیلی خوشمزه شده بود.. فکر میکنم چون خمیر من شل بوده کرم ها پایین رفته بود؟؟؟..
که از گفتن آن معذورم 
در دست تعقیب است
در محدوده روستای چم مشاهده شده. به تصاویر زیر خوب دقت کنید: